Progetto“Pane, Scuola e Fantasia”

Il Progetto ha coinvolto alcune Scuole di Mosca (Scuola Italiana “Calvino”, Scuola bilingue Statale n. 1950, Ginnasio Statale n. 1409, Scuola Statale n. 1251, Liceo economico-tecnologico n. 22), numerose scuole di San Pietroburgo (Scuole Statali nn. 4, 11, 547, 636, 318, 320, 328), tutte facenti parte del nostro Programma PRIA, ed un ristorante di Ekaterinburg (il “Sorriso”) presso il quale è esposta la mostra “Dante a fumetti” (abbinata ad alcune iniziative con chef italiani), realizzata nel corso del concorso internazionale bandito da questo Ufficio lo scorso anno.

Gli alunni delle scuole di Mosca hanno già concluso il progetto, mentre le scuole di San Pietroburgo hanno avviato un progetto più a lungo termine che si concluderà nel mese di febbraio 2017 (seguirà relazione dettagliata).

MOSCA

SCUOLA ITALO CALVINO:

PRIMARIA:

preparazione di panini legati alle varie regioni italiane.

Le attivita’ si sono svolte in tre giornate:

martedi’ 22 le classi quarta e  quinta hanno preparato la tigella (regione Emilia Romagna) e la focaccia genovese (regione Liguria);

giovedi’ 24  gli alunni delle classi seconda e terza hanno preparato la michetta (regione Lombardia) e la bruschetta con il pomodoro (regione Lazio);

venerdi’ 25 la prima classe ha preparato la bruschetta (regione Toscana)

Sono state lette filastrocche e poesie sul pane (ad esempio “S’io facessi il fornaio…” di Gianni Rodari).

Le ricette sono state contestualizzate attraverso ricerche e spiegazioni  sulle tradizioni culinarie delle varie regioni di provenienza.

Con il sussidio di mezzi audiovisivi sono state trattate le varie tappe della preparazione del pane accompagnate da indovinelli e acrostici a tema.

Si sta concludendo la realizzazione di un ricettario contenente le ricette dei panini accompagnato dalle cartine geografiche delle regioni di provenienza dei panini  e foto scattate durante lo svolgimento del progetto.

SCUOLA DELL'INFANZIA ITALO CALVINO:

Con l’aiuto di Giuseppe Viani (titolare del “Bar Viani” di Mosca), i bambini hanno realizzato il classico tramezzino veneto con i colori della bandiera italiana.

SCUOLA 1950

SCUOLA DELL’INFANZIA: Con l’aiuto di Giuseppe Viani, i bambini hanno realizzato il classico tramezzino veneto con i colori della bandiera italiana.

CLASSE IX: alcuni ragazzi hanno realizzato un video che li riprendeva mentre preparavano il loro panino italiano ideale.

CLASSE X: gli alunni di questa classe hanno sviluppato una ricerca sull’importanza del pane in alcune canzoni italiane

CLASSE XI: gli alunni di questa classe hanno  sviluppato una ricerca sul pane in alcuni film italiani.

SCUOLA 1251

Gli alunni hanno analizzato il modo in cui i ragazzi italiani fanno merenda col pane.

SCUOLA 1409

Gli alunni hanno cercato alcuni modi di dire italiani sul pane e li hanno tradotti e spiegati in russo.

CONCLUSIONE DEL PROGETTO
Il 26 novembre nell'ambito della settimana della cucina italiana nel mondo e alla vigilia della festa della Mamma in Russia nella scuola 1251 è stata tenuta la lezione "A casa della mamma italiana" sul tema: la merenda italiana tradizionale e quella moderna.

Gli studenti hanno scelto in anticipo i piatti preferiti dei ragazzi italiani, li hanno preparati a casa. Dopo  hanno portato tutto in classe e hanno spiegato la loro scelta descrivendo le ricette agli altri. 

Durante la lezione si è parlato della mamma in Italia, delle caratteristiche e delle abitudini alimentari dei ragazzi italiani e russi. 

Presso la sede della Società “Dante Alighieri” di Mosca sabato 26 novembre, nel pomeriggio, si è svolta la manifestazione conclusiva del progetto:

Il prof. Artimovich, esperto in culinaria dell’Istituto economico-tecnologico n.22 (facente parte del nostro Programma PRIA), ha tenuto una lezione sull’uso del pane in Russia ed in Italia dal titolo “pane quotidiano”.

 

lingua/язык

Ufficio Istruzione - Consolato Generale d'Italia a Mosca - tel. +7 495-9165435 - email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. - skype ufficio.istruzione - Yakimanskaya Naberezhnaya, 10 - 119180 Mosca

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